Resep Bakso Udang Wortel Lada Hitam Lezat & Nikmat

Hallo bunda, pernah coba buat Bakso Udang Wortel Lada Hitam? Kalau belum coba catat dulu resep yang akan saya bagikan ya bund ^__^


Bahanya:

•  150 g udang kupas
• 1 buah wortel cincang kasar 
•  2 siung bawang putih, haluskan
• 2 buah bawang merah, haluskan 
•  1/2 buah bawang Bombay, cincang halus
•  1 batang saun bawang, cincang halus
•  1 batang seledri, cincang halus 
• 1/1 sdt lada hitam bubuk 
• 1/2 sdt garam 
•  2 sdm tepung sagu 

Cara Membuatnya:

1.  Tumis bawang merah + putih hingga harum, masukan bawang Bombay & daun bawang. aduk rata. tumis sebentar lalu matikan kompor.
2.  Masukan udang, wortel cincang, garam, lada hitam, tumisan bawang & seledri kedalam chopper. haluskan.
3. Tuangkan kedalam wadah, masukan tepung sagu, uleni hingga bisa dibentuk.
4.  Didihkan air, kecilkan api, masukan bakso. masak hingga mengapung. angkat & tiriskan.

Bagaimana bund? Artikel saya mudah kan bund? Nah, bantu share ya bund ^__^

Share this post