Resep Kerang Dara Saus Thai Lezat dan Simple

Resep Kerang Dara Saus Thai Lezat dan Simple - Kerang dara paling enak dibuat apa ya bun? Pasti banyak kan yang belum tahu cara mengelolahnya agar lebih enak dan mantap? Ya saya biasanya suka mengelolanya menggunakan sau thailand yang khas banget, rasanya jadi pedas gurih gitu bun.

Jika bunda penasaran dengan resepnya, maka catat ya resep yang dibawah ini:

Bahan:

• 700gram kerang dara

Bumbu saus:

• 3siung bawang putih
• 10buah cabe rawit merah
• 5buah cabe rawit ijo
• 3 buah cabe merah
• 1 sendok teh terasi panggang
• Secukupnya:
• Jeruk kunci
• Jeruk nipis
• Garam dan gula

Cara masak:

1. Cuci bersih kerang,didihkan air lalu rebus kerang -+10mnt..angkat rendam dalam air es..lalu kopek cangkangnya,sisihkan.
2. Chopper/cacah semua bumbu tambahkan irisan daun ketumbar,air jeruk dan irisan kulitnya,garam dan gula aduk rata&tes rasa..bila sudah oke manis asem pedes nya siram kerang dengan sausnya
3. Sajikan...

Mantap kan bun? Bantu share ya artikel ini bun...

Share this post