Resep Udang Goreng Crispy Renyah dan Hits Banget

Resep Udang Goreng Crispy Renyah dan Hits Banget - Udang goreng crispy memang palin maknyus deh bun untuk cemilan atau jadi menu makan siang dan malam. Saya suka banget sama udang yang ketika dimakan bunyi kriuk kriuk..

Nah saya punya resepnya nih bun, penasarankan? Ini dia resepnya:

BAHAN:

• 250 gr udang, buang kepala & kulit sisakan ekornya, cuci bersih
•  Air jeruk nipis
•  Garam & merica halus

.

Bahan Pencelup, aduk rata :

• 1 butir telur
• 2 sdm terigu serbaguna
• 1 sdm peres maizena
• secukupnya garam
• sedikit air
• 3 sdm tepung terigu utk terakhir adonannya. .

.

CARA MEMBUAT:

1. Bersihkan udang, lalu beri air jeruk nipis + garam + merica, diamkan 5menit.
2. Lalu celupkan ke bahan pencelup (telur+maizena+garam )
3. Terakhir gulingkan ketepung terigu kering sambil dicubit2 sisihkan.
4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng udang di api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat deh.

Share this post