Kerupuk Slondok
Bahan :
• Singkong
• Minyak goreng
• Bawang putih, ketumbar, kemiri, dan garam secukupnya ditumbuk hingga halus
Cara membuat :
- Kupas singkong dan cucilah hingga bersih
- Kukuslah singkong tersebut sampai matang kurang lebih satu setengah jam
- Jika sudah matang angkatlah dan tiriskan
- Setelah dingin tumbuklah singkong tersebut sampai halus dan campurkan bumbu yang telah dihaluskan secukupnya
- Tumbukan singkong tersebut digiling menggunakan mesin penggiling slondok, hasil penggilingn tersebut dibentuk melingkar, sehingga hasilnya tampak seperti lingkaran, kemudian jemurlah dibawah terik matahari sampai kering
- Gorenglah sampai matang
- Slondok siap dikonsumsi dan dipasarkan
Bagaimana bund? Mudah kan? ^__^
0 Response to "Kerupuk Slondok"
Post a Comment